Γιατί το νερό σβήνει τη φωτιά
Όταν ένα αντικείμενο καίγεται, θα δημιουργηθεί φλόγα και η καύση πρέπει να φτάσει σε μια ορισμένη θερμοκρασία και πρέπει να υπάρχει αρκετό οξυγόνο.
Όταν το νερό εξατμίζεται, απορροφά πολλή θερμότητα από το περιβάλλον, δροσίζοντας έτσι το καιόμενο πράγμα.
Μεγάλη ποσότητα νερού χύνεται πάνω στο καιόμενο πράγμα και το νερό απομονώνει το καιόμενο πράγμα από τον αέρα.Μόλις το οξυγόνο στον αέρα δεν είναι διαθέσιμο, η φωτιά σβήνει.
Ακριβώς επειδή το νερό έχει τα παραπάνω χαρακτηριστικά, το νερό μπορεί να σβήσει τη φωτιά.