Γιατί μερικά φύλλα γίνονται κόκκινα το φθινόπωρο;

Το φθινόπωρο, πολλά δέντρα θα χάσουν τα φύλλα τους και τα φύλλα συχνά κιτρινίζουν πριν πέσουν τα φύλλα, αλλά υπάρχουν μερικά είδη δέντρων των οποίων τα φύλλα γίνονται κόκκινα, που ονομάζεται "κόκκινα φύλλα". Γνωρίζουμε ότι τα φύλλα περιέχουν πολλές χρωστικές ουσίες, όπως χλωροφύλλη, λουτεΐνη, καροτίνη και ούτω καθεξής. Το χρώμα της χλωροφύλλης είναι πιο σκούρο και συχνά καλύπτει άλλες χρωστικές το καλοκαίρι για να δείξει ένα σκούρο πράσινο χρώμα, αλλά όταν έρθει το φθινόπωρο, το φως του ήλιου είναι ακόμα ισχυρό αυτή τη στιγμή και η θερμοκρασία σταδιακά πέφτει και η χλωροφύλλη σταδιακά θα εξαφανιστεί λόγω Αυτή τη στιγμή εμφανίζεται η κίτρινη λουτεΐνη και η καροτίνη, γι' αυτό κιτρινίζουν τα φύλλα το φθινόπωρο. Μερικά φυτά παράγουν επίσης μεγάλη ποσότητα κόκκινων ανθοκυανινών πριν τα φύλλα πέσουν κάτω από έντονο φως, χαμηλή θερμοκρασία και συνθήκες ξηρασίας, που είναι ο λόγος για τον σχηματισμό κόκκινων φύλλων. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, υπάρχουν περίπου πολλές χιλιάδες είδη δέντρων των οποίων τα φύλλα μπορεί να γίνουν κόκκινα. Τα φύλλα των περισσότερων φυτών γενικά ζουν μόνο για λίγους μήνες από τη γέννηση μέχρι το θάνατο.