Γιατί ο χρόνος ανθοφορίας του επιφυλλιδίου είναι πολύ μικρός;

Το ιδίωμα «φλας στο τηγάνι» είναι μια μεταφορά για πράγματα που εμφανίζονται και εξαφανίζονται σύντομα, αλλά η αρχική έννοια αναφέρεται σε ένα ενδιαφέρον φαινόμενο της ανθοφορίας των φυτών. Το Epiphyllum ανήκει στην οικογένεια των φυτών των κάκτων και αυτό και τα περισσότερα μέλη της οικογένειας έχουν ένα χαρακτηριστικό, δηλαδή ότι ο χρόνος ανθοφορίας είναι εξαιρετικά σύντομος. Ειδικά το epiphyllum, χρειάζεται μόνο τέσσερις ή πέντε ώρες για να μαραθεί ένα λουλούδι, και ανθίζει πάντα στη μέση της νύχτας, οπότε έχει ένα περίεργο όνομα στο Μεξικό, που το λένε «λουλούδι του δώδεκα».

Γιατί είναι τόσο σύντομος ο χρόνος ανθοφορίας του επιφυλλιδίου; Αποδεικνύεται ότι το epiphyllum έζησε στις τροπικές περιοχές της ερήμου της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής για γενιές. Η διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας στην έρημο ποικίλλει πολύ.Η θερμοκρασία είναι υψηλή κατά τη διάρκεια της ημέρας και πολύ ζεστή, ενώ η θερμοκρασία τη νύχτα είναι χαμηλότερη και πολύ πιο δροσερή. Το Epiphyllum επιλέγει να ανθίσει μέσα σε τέσσερις ή πέντε ώρες τη νύχτα και μαραίνεται νωρίς το πρωί της επόμενης μέρας, έτσι ώστε τα ευαίσθητα άνθη δεν θα καούν από το δυνατό φως του ήλιου. Αυτός ο ειδικός τρόπος ανθοφορίας του δίνει τη δυνατότητα να ζει και να αναπαράγεται σε ξηρά και ζεστά σκληρά περιβάλλοντα. Με τον καιρό, αυτή η συνήθεια περνάει από γενιά σε γενιά.

Πού ανθίζει το επίφυλλο;

Εκ πρώτης όψεως, τα άνθη της επιφυλλίδας φαίνεται να ανθίζουν στα φύλλα, αλλά στην πραγματικότητα εξακολουθούν να ανθίζουν στους μίσχους. Επειδή τα φύλλα της επιφυλλίδας έχουν εκφυλιστεί, τα λεγόμενα «φύλλα» που βλέπουν οι άνθρωποι είναι στην πραγματικότητα μεταμόρφωση του στελέχους. Παρόμοια με το επίφυλλο, όπως οι κάκτοι, οι ορχιδέες με τα νύχια των καβουριών, τα ψεύτικα δέντρα κ.λπ., τα άνθη τους φαίνονται να βρίσκονται στα φύλλα, αλλά στην πραγματικότητα βρίσκονται στους μίσχους. Τα φύλλα τους είναι επίσης εκφυλισμένα, και τα λεγόμενα "φύλλα" είναι απλώς μεταμόρφωση του στελέχους.