Γιατί τα κοτόπουλα τρώνε πέτρες;

Τα κοτόπουλα, όπως και άλλα πουλιά, έχουν ένα σκληρό ράμφος, που ονομάζεται κεράτινο ράμφος, χωρίς δόντια. Αυτό το σχήμα ράμφους κάνει τα κοτόπουλα καλά στο να μαζεύουν τροφή, αλλά όχι να το αλέθουν. Τα κοτόπουλα τρώνε πέτρες για να αλέσουν την τροφή τους. Μετά την κατάποση της άμαστης τροφής από το κοτόπουλο, περνά πρώτα από τον οισοφάγο και εισέρχεται στην καλλιέργεια, η οποία συχνά ονομάζεται καλλιέργεια κοτόπουλου, όπου αποθηκεύεται για κάποιο χρονικό διάστημα και η τροφή γίνεται πιο μαλακή μέσω της δράσης διαφόρων πεπτικών χυμούς. Το φαγητό στη συνέχεια ταξιδεύει στο στομάχι. Το Gizzard, κοινώς γνωστό ως gizzard, είναι το μέρος όπου τα κοτόπουλα εισέρχονται για να χωνέψουν την τροφή. Το στομάχι κοτόπουλου είναι πολύ σκληρό, με ένα στρώμα κίτρινου κερατωμένου δέρματος μέσα. Το φαγητό ανακατεμένο με τρίμμα που τρώει το κοτόπουλο αρχίζει να χωνεύεται στο στομάχι. Οι μύες του στομάχου κοτόπουλου συστέλλονται έντονα, και το στομάχι του κοτόπουλου και οι κόκκοι της άμμου τρίβονται μεταξύ τους πάνω στο φαγητό κάτω από το δυνατό τσαλάκωμα του στομάχου κοτόπουλου. Με αυτόν τον τρόπο αλέθονται οι κόκκοι και οι κόκκοι του ρυζιού που τρώγονται στο στομάχι, ώστε το κοτόπουλο να μπορεί να αφομοιώσει και να απορροφήσει πλήρως το φαγητό.