Γιατί πέφτουν τα φρούτα όταν ωριμάζουν;
Αφού ωριμάσει ο καρπός του φυτού, αν δεν μαζευτεί εγκαίρως, το μεγαλύτερο μέρος του θα πέσει μόνος του. Αυτό δεν οφείλεται στο ότι ο μίσχος του καρπού είναι πολύ λεπτός για να αντέχει το βάρος του καρπού, αλλά επειδή ο καρπός πρέπει να πέσει στο έδαφος πριν προλάβει να βλαστήσει και να ριζώσει για να αναπτυχθούν νέα οπωροφόρα δέντρα. Για την αναπαραγωγή των απογόνων, όταν ο καρπός ωριμάσει, τα κύτταρα στη λαβή του καρπού αρχίζουν να γερνούν, σχηματίζοντας ένα λεγόμενο «στρώμα διαχωρισμού» στο σημείο όπου η λαβή του καρπού συνδέεται με τα κλαδιά. Το στρώμα αποκόλλησης είναι σαν ένα φράγμα, το οποίο διακόπτει την παροχή θρεπτικών στοιχείων του οπωροφόρου δέντρου στον καρπό. Με αυτόν τον τρόπο, λόγω της έλξης του κέντρου της γης, οι καρποί έπεφταν στο έδαφος ο ένας μετά τον άλλο.
