Γιατί τα φυτά «ιδρώνουν»
Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης των φυτών, χρειάζεται να απορροφούν πολύ νερό από το έδαφος.Όταν πέφτει η θερμοκρασία τη νύχτα, το νερό στα φυτά εξατμίζεται πολύ λίγο.Μικρές σταγόνες νερού σχηματίζονται στα φύλλα. Με τον «ιδρώτα», τα φυτά μπορούν επίσης να αποβάλλουν περίσσεια μεταλλικών στοιχείων, κάτι που είναι ευεργετικό για την ανάπτυξή τους.