Γιατί τα φύλλα Arrowhead έχουν δύο μορφές;
Τα φύλλα του Ginkgo έχουν σχήμα βεντάλιας και τα φύλλα του λωτού σε σχήμα δίσκου... Κανονικά, ένα φυτό μπορεί να αναπτύξει μόνο ένα είδος φύλλων, αλλά τα φύλλα του Sagittarius Sativa έχουν δύο σχήματα. Όταν τα φύλλα Arrowhead μεγαλώνουν, τα φύλλα είναι λωρίδες και βυθίζονται στο νερό. Αλλά όταν το Arrowhead μεγαλώσει λίγο, θα ξαναβγάλει φύλλα σε σχήμα βέλους και τα φύλλα σε σχήμα βέλους θα βγαίνουν έξω από το νερό ψηλά. Σύμφωνα με έρευνα επιστημόνων, αυτός είναι ένας τρόπος για να προσαρμοστούν τα Arrowheads στο περιβάλλον διαβίωσής τους. Επειδή το Arrowhead μεγαλώνει γενικά σε ρηχά νερά, τα φύλλα που μόλις μεγάλωσαν βυθίζονται στο νερό και τα φύλλα λωρίδων μπορούν να μειώσουν την αντίσταση του νερού, έτσι ώστε η ροή του νερού να μην είναι εύκολο να ξεπλυθούν τα μικρά σπορόφυτα Arrowhead. Το Arrowhead μεγαλώνει, για να δέχεται περισσότερο ηλιακό φως και να μεγαλώνει καλύτερα, μεγαλώνει μεγαλύτερα φύλλα σε σχήμα βέλους που είναι ψηλότερα από το νερό.