Γιατί οι καρύδες μπορούν να επιπλέουν στη θάλασσα;
Η φλούδα της καρύδας χωρίζεται σε τρία στρώματα, το εξωτερικό στρώμα είναι λεπτό και λείο, λεπτή υφή, καλή αντοχή στο νερό, το μεσαίο στρώμα είναι παχύ και χαλαρό, γεμάτο αέρα, ελαφρύ, μπορεί να επιπλέει στην επιφάνεια του νερού, το εσωτερικό στρώμα είναι ο σκληρός πυρήνας. Με αυτή τη δομή, η καρύδα μπορεί να επιπλέει στο νερό.