Γιατί το στομάχι δεν χωνεύεται μόνο του

Γιατί το στομάχι δεν αφομοιώνεται ?

Το στομάχι μπορεί να αφομοιώσει την τροφή του κρέατος, γιατί δεν μπορεί να αφομοιωθεί; Αποδεικνύεται ότι το στομάχι μπορεί να εκκρίνει μια ουσία βλέννας που μοιάζει με ζελέ, η οποία είναι προσαρτημένη στο τοίχωμα του στομάχου για να προστατεύει το τοίχωμα του στομάχου από βλάβες. Επιπλέον, τα τοιχωματικά κύτταρα του στομάχου θα ανανεώνονται διαρκώς, ώστε ακόμη και αν το γαστρικό τοίχωμα καταστραφεί λίγο, να αποκατασταθεί έγκαιρα. Επομένως, το στομάχι δεν θα αφομοιώσει τον εαυτό του.