Γιατί να πιαστεί ο άμπαλος την άνοιξη

Επειδή οι άβαλες είναι απασχολημένοι με την ωοτοκία το φθινόπωρο, δεν τρώνε σχεδόν τίποτα, και είναι κουρασμένοι και πεινασμένοι και γίνονται αδύνατοι. Την άνοιξη, δεν κάνει τίποτα και το σώμα του παχαίνει, επομένως, είναι καλύτερο να πιάσετε τον Απρίλιο και τον Μάιο.

Το κρέας του abalone είναι νόστιμο, και είναι πολύτιμο θαλασσινό. Δεν είναι ψάρι, αλλά ένα μαλάκιο με μία βαλβίδα που σέρνεται σε βράχους κάτω από τη γραμμή της άμπωτης σε ρηχές θάλασσες.

Εξωτερικά το σώμα του κολυμπιού καλύπτεται με ένα παχύ ασβεστούχο κέλυφος, το οποίο είναι ένα δεξιόστροφο σπειροειδές κέλυφος σε σχήμα αυτιού.Το λατινικό λογοτεχνικό του όνομα μπορεί να ονομαστεί "θαλάσσιο αυτί" στην κυριολεκτική μετάφραση, λόγω του ότι τα κοχύλια είναι σε σχήμα αυτιών.

Τα πόδια του abalone είναι ιδιαίτερα παχιά και χωρίζονται σε πάνω και κάτω μέρη. Υπάρχουν πολλά πλοκάμια και λοφίσκοι στα πάνω πόδια, που χρησιμοποιούνται για την αίσθηση του εξωτερικού περιβάλλοντος· όταν τα κάτω πόδια είναι τεντωμένα, είναι οβάλ, με επίπεδες κοιλιακές επιφάνειες, κατάλληλες για προσκόλληση και σύρσιμο. Τρώμε το κολύμπι κυρίως τρώγοντας τους μύες των ποδιών του.