Γιατί κλανάς όταν τρως πολλές γλυκοπατάτες
Όλοι κλανάνε, αλλά κάποιοι κλανάνε περισσότερο και μυρίζουν λίγο περισσότερο. Το Farting έχει να κάνει πολύ με τη διατροφή, και μερικές φορές οι άνθρωποι είναι ιδιαίτερα επιρρεπείς στο κλανάκι μετά την κατανάλωση ορισμένων τροφών, όπως οι γλυκοπατάτες. Αυτό έχει να κάνει πολύ με την εντερική πέψη.
Η κλανιά είναι το εντερικό αέριο που παράγεται από τον ανθρώπινο μεταβολισμό και αποβάλλεται από το σώμα. Υπάρχουν δύο κύριες πηγές εντερικών αερίων:η μία είναι το αέριο που καταπίνεται στο σώμα ηθελημένα ή ακούσια· η άλλη είναι το αέριο που παράγεται από τον μεταβολισμό των εντερικών βακτηρίων (κυρίως βακτήρια του παχέος εντέρου) και την αποσύνθεση της άπεπτης ζάχαρης και άλλων θρεπτικών συστατικών. Το αέριο που καταπίνεται έχει την ίδια σύνθεση με τον αέρα, κυρίως άζωτο και οξυγόνο, με μικρή ποσότητα άλλων αερίων. Μετά την κατάποση του αερίου στη γαστρική κοιλότητα, το μεγαλύτερο μέρος του απεκκρίνεται με ρέψιμο και μέρος του οξυγόνου που δεν εκκρίνεται μπορεί να διαχυθεί στο αίμα. Το μεγαλύτερο μέρος του αζώτου που δεν εκκρίνεται μεταφέρεται στο λεπτό έντερο και στο κόλον μέσω της εντερικής κίνησης, και αποβάλλεται μέσω της «κλιδής». Στο κόλον, τα βακτήρια του παχέος εντέρου διασπούν θρεπτικά συστατικά όπως τα άπεπτα σάκχαρα, τα οποία μπορούν να παράγουν υδρογόνο, μεθάνιο, οξυγόνο, διοξείδιο του άνθρακα, υδρόθειο και άλλες μικρές ποσότητες αερίων που περιέχουν θείο. Αυτά τα αέρια μπορούν να διαχυθούν στο αίμα και το υδρογόνο και το οξυγόνο μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν από βακτήρια του εντέρου. Αλλά το μεγαλύτερο μέρος του αερίου που παράγεται από τα βακτήρια, μαζί με το άζωτο που καταπίνεται, διοχετεύεται έξω από το σώμα μέσω της «κλάνδας».
Τα κύρια συστατικά των κλανιών είναι το άζωτο, το οξυγόνο, το διοξείδιο του άνθρακα, το υδρογόνο και το μεθάνιο.Το υδρόθειο και άλλα αέρια που περιέχουν θείο αποτελούν μικρή ποσότητα, αλλά είναι η αιτία της μυρωδιάς της «κλανιάς». Το διοξείδιο του άνθρακα παράγεται από τη ζύμωση σακχάρων, λιπών και πρωτεϊνών. Το μεθάνιο στο έντερο είναι επίσης αποτέλεσμα βακτηρίων που διασπούν τα σάκχαρα. Στις «κλανίδες», το αέριο που παράγεται από τα βακτήρια του εντέρου αντιστοιχεί περίπου στο 70%. Η σύνθεση της «κλανιάς» ποικίλλει πολύ μεταξύ διαφορετικών ατόμων και σε διαφορετικές χρονικές στιγμές στο ίδιο άτομο. Η παραγωγή αερίων των εντερικών βακτηρίων επηρεάζεται κυρίως από την κατάσταση των πεπτικών ενζύμων στο έντερο, το είδος της διατροφής, τον χρόνο διέλευσης του παχέος εντέρου και τον πολλαπλασιασμό των εντερικών βακτηρίων.
Η γλυκοπατάτα είναι ένα είδος αμυλώδους τροφής και το άμυλο είναι εύκολο να παράγει αέρια στο γαστρεντερικό σωλήνα μετά την πέψη. Μια ορισμένη οξειδάση που περιέχεται στις γλυκοπατάτες είναι επίσης εύκολο να καταλύσει μια χημική αντίδραση που παράγει μεγάλη ποσότητα αερίου διοξειδίου του άνθρακα, οπότε αν τρώτε πάρα πολλές γλυκοπατάτες, οι άνθρωποι θα έχουν κοιλιακή διάταση, ρέψιμο και κλανιά.
