Γιατί το House Fly Barf είναι ένας παραμελημένος πιθανός φορέας ασθένειας

Την επόμενη φορά που μια μύγα θα προσγειωθεί στο φαγητό σας, ίσως θελήσετε να σκεφτείτε να πετάξετε αυτή τη μπουκιά. Μια νέα ανασκόπηση υποδηλώνει ότι η λάσπη που αναμειγνύουν οι μύγες θα μπορούσε κάλλιστα να μολυνθεί από ένα παθογόνο.

Όταν σκέφτεστε ένα έντομο που μεταφέρει ασθένειες, είναι πολύ πιθανό να φανταστείτε ένα κουνούπι ή τσιμπούρι που ρουφάει το αίμα. Ωστόσο, πρόσφατα ευρήματα υποδεικνύουν ότι η μέση οικιακή σας μύγα που δεν δαγκώνει (Musca domestica ) μπορεί να αποτελεί μεγαλύτερη απειλή για την ανθρώπινη υγεία από ό,τι θεωρείται συχνά.

Οι οικιακές μύγες περιέχουν ένα όργανο στην αρχή του εντέρου τους γνωστό ως καλλιέργεια, το οποίο αποθηκεύει την τροφή πριν από την πέψη. Αυτό το όργανο είναι επίσης ένα εξαιρετικό μέρος για να κρύβονται τα μικρόβια.

Όταν μια μύγα προσγειώνεται στο φαγητό σας, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα το έντομο να κάνει εμετό με κάποιο από τα περιεχόμενα της σοδειάς του και μερικά πεπτικά ένζυμα. Χωρίς δόντια, έτσι διασπά η μύγα το γεύμα της, ώστε να μπορεί να το ρουφήξει από το στόμα της που μοιάζει με άχυρο.

Εκτός από την εκτόξευση ενζύμων, είναι πιθανό η μύγα να μεταφέρει ιούς και βακτήρια από τη σοδειά της, τα οποία προηγουμένως είχαν συλλεχθεί από άλλες πηγές τροφής, όπως πληγές, σάλιο, βλέννα ή κακάο.

Μια πρόσφατη ανασκόπηση σε αυτήν την παραμελημένη οδό μετάδοσης προκλήθηκε αρχικά από το ξέσπασμα της πανδημίας COVID-19, όταν ο συγγραφέας, εντομολόγος John Stoffolano, διάβασε ένα βιβλίο με τίτλο Spillover:Animal Infections and the Next Human Pandemic .

Καθώς ο Stoffolano ξεφύλλιζε τις σελίδες, συνειδητοποίησε ότι οι σπιτικές μύγες στις οποίες δούλευε για πάνω από μισό αιώνα είχαν αγνοηθεί σε μεγάλο βαθμό ως μεταδότες ασθενειών.

"Δουλεύω με [μη δαγκωτές] μύγες από τότε που ήμουν μεταπτυχιακός φοιτητής τη δεκαετία του 1960. Και οι [μη δαγκωτές] μύγες έχουν σε μεγάλο βαθμό αγνοηθεί", λέει ο Stoffolano από το Πανεπιστήμιο της Μασαχουσέτης Amherst.

"Οι μύγες που τρέφονται με αίμα έχουν τραβήξει τα φώτα της δημοσιότητας, αλλά θα πρέπει να δώσουμε προσοχή σε αυτές που ζουν ανάμεσά μας, επειδή παίρνουν τα θρεπτικά συστατικά τους από ανθρώπους και ζώα που ρίχνουν παθογόνους παράγοντες στα δάκρυα, στα κόπρανα και στις πληγές τους."

Επειδή οι μύγες έλκονται από τη βρωμιά, όπως τα νεκρά ζώα και τα περιττώματά τους, τα έντομα που δεν δαγκώνουν είναι πιθανό να μεταδώσουν παθογόνα από το ένα ζώο στο άλλο καθώς βουίζουν.

Σύμφωνα με μια πρόσφατη μελέτη, περισσότερα από 200 διαφορετικά παθογόνα έχουν βρεθεί σε ενήλικες οικιακές μύγες, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων βακτηρίων, ιών, σκουληκιών και μυκήτων.

Το 2020, οι ερευνητές έδειξαν σε εργαστηριακά πειράματα ότι οι οικιακές μύγες θα μπορούσαν ακόμη και να μεταφέρουν τον SARS-CoV-2, μεταφέροντας μηχανικά τον ζωντανό ιό σε νέους ξενιστές στα πόδια, στα φτερά ή στο στόμα τους.

Αλλά δεν πρέπει να ανησυχούμε μόνο για τη μηχανική μετάδοση. Στη δεκαετία του 1990, μια μελέτη διαπίστωσε ότι Escherichia coli Τα βακτήρια μπορούν να πολλαπλασιαστούν μέσα και πάνω στα στοματικά μέρη των οικιακών μυγών.

Εκ των υστέρων, ο Stoffolano πιστεύει τώρα ότι αυτό συμβαίνει επειδή οι μύγες εκτοξεύουν συνεχώς το περιεχόμενο της σοδειάς τους κατά τη διάρκεια της σίτισης και του καλλωπισμού (όπου τα έντομα κηλιδώνουν τον εμετό παντού).

Το 2021, για παράδειγμα, μια μελέτη διαπίστωσε ότι οι οικιακές μύγες μολύνθηκαν με Chlamydia tachomatis θα μπορούσε να κρατήσει αυτό το παθογόνο ζωντανό στη σοδειά τους για 24 ώρες – άφθονο χρόνο για να πετάξει και να αναμείξει σε έναν νέο ξενιστή.

Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι τα παθογόνα μπορούν να παραμείνουν στην καλλιέργεια για τουλάχιστον 4 ημέρες.

Ενώ οι επιστήμονες συνεχίζουν το έργο τους για να κατανοήσουν αυτά τα βρώμικα πλάσματα, να έχετε κατά νου, ωστόσο, ότι οι κίνδυνοι είναι χαμηλοί εάν το φαγητό δεν μείνει για πολύ καιρό έξω.

«Αν και δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι μύγες μπορούν να μεταφέρουν βακτήρια, ιούς και παράσιτα από τα απορρίμματα στο φαγητό μας, ένα μόνο άγγιγμα είναι απίθανο να προκαλέσει μια αλυσιδωτή αντίδραση που θα οδηγήσει σε ασθένεια για τον μέσο υγιή άνθρωπο», έγραψε ο εντομολόγος Cameron Webb στο Πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ. 2015.

Ωστόσο, πολλές μελέτες μέχρι σήμερα που έχουν εξετάσει το εσωτερικό των μυγών για παθογόνα δεν έχουν διευκρινίσει ποιο μέρος της μύγας ανατέμνουν. Ο Steffano λέει ότι οι ερευνητές θα πρέπει να εξετάσουν την καλλιέργεια καθώς περιέχει περισσότερα υγρά για μικρόβια και πιθανώς παράσιτα για μπάνιο.

Οι ερευνητές θα πρέπει επίσης να σημειώσουν ότι ορισμένα είδη μυγών έχουν μεγαλύτερες καλλιέργειες και, ως εκ τούτου, μπορεί να είναι σε θέση να μεταφέρουν περισσότερα παθογόνα, θέτοντας μεγαλύτερο κίνδυνο όταν αυτά τα έντομα περιφέρονται.

«Είναι τα μικρά πράγματα που προκαλούν τα προβλήματα», λέει ο Stoffolano. "Η υγεία μας εξαρτάται από το να δίνουμε μεγαλύτερη προσοχή σε αυτές τις μύγες που ζουν μαζί μας."

Η μελέτη δημοσιεύτηκε στο Insect .