Πώς φτιάχνεται η κόλλα;
Η κόλλα είναι κατασκευασμένη από οργανικές ουσίες και ανακαλύφθηκε στην αρχαιότητα. Τα πρώτα στοιχεία της κόλλας βρέθηκαν στις ζωγραφιές των σπηλαίων των Νεάντερταλ στο Lascaux της Γαλλίας. Οι πρώτες ύλες για την παραγωγή κόλλας μπορεί να είναι μέρη ζώων ή ψάρια. Η διαδικασία παρασκευής της κόλλας περιλαμβάνει το μαγείρεμα της πρώτης ύλης σε νερό και στη συνέχεια την προσθήκη χημικών ουσιών για να γίνει η κόλλα σε διάφορες μορφές.
Η κόλλα είναι κάτι με το οποίο ασχολούμαστε όλοι από μικρά παιδιά. Οι κολλώδεις και οι κολλώδεις ουσίες χρησιμοποιούνται για να κολλήσουν και να ενώσουν τα πράγματα μεταξύ τους. Ωστόσο, η κόλλα είναι μόνο ένα μικρό μέρος της οικογένειας των συγκολλητικών. Η διαφορά μεταξύ της κόλλας και άλλων συγκολλητικών ουσιών είναι ότι η κόλλα προέρχεται από οργανικές ουσίες, ενώ οι κόλλες κατασκευάζονται κυρίως χημικά. Η ανακάλυψη της κόλλας, στην πραγματικότητα, συνέβη στην αρχαιότητα.
(Φωτογραφία:Pixabay)
Η ιστορία της κόλλας
Τα πρώτα στοιχεία της κόλλας βρέθηκαν στις ζωγραφιές των σπηλαίων των Νεάντερταλ στο Lascaux της Γαλλίας. Αυτοί οι αρχαίοι καλλιτέχνες ήθελαν η τέχνη τους να διαρκέσει για ένα σημαντικό χρονικό διάστημα. Για να το πετύχουν αυτό, βρήκαν μια έξυπνη μέθοδο ανάμειξης κόλλας με μπογιά, έτσι ώστε οι ζωγραφιές των σπηλαίων να είναι ανθεκτικές στην υγρασία στα τοιχώματα των σπηλαίων. Ένας άλλος τομέας όπου η κόλλα χρησιμοποιείται περίφημα είναι στην κατασκευή επίπλων. Αν και υπάρχουν πολλές τεχνικές για τη στερέωση των επίπλων μεταξύ τους, η κόλλα χρησιμοποιείται πιο συχνά ως το μόνιμο στοιχείο σύνδεσης. Σχεδόν όλοι οι μεγάλοι επιπλοποιοί —από τον δέκατο έκτο αιώνα έως τα τέλη του δέκατου ένατου αιώνα— χρησιμοποιούσαν κόλλα στην κατασκευή των επίπλων τους.
(Πίστωση εικόνας:Flickr)
Στη δεκαετία του 1930, η άνθηση της χημικής και πλαστικής βιομηχανίας οδήγησε στην ανάπτυξη μιας ευρείας σειράς συγκολλητικών. Η έλευση του Β' Παγκοσμίου Πολέμου οδήγησε στην άνθηση αυτής της βιομηχανίας, ανοίγοντας το δρόμο για χημικά κατασκευασμένες κόλλες, όπως τα νεοπρένια, τα εποξικά και τα ακρυλονιτρίλια. Τέτοιες κόλλες χρησιμοποιήθηκαν κυρίως μόνο από τον στρατό και δεν ήταν ευρέως διαθέσιμα στο ευρύ κοινό για καθημερινή χρήση από τους καταναλωτές. Διατέθηκε στο κοινό μόνο στα τέλη της δεκαετίας του 1940. Από την εισαγωγή της κόλλας στην καταναλωτική αγορά, έχουν κατασκευαστεί πολλές περισσότερες κόλλες υψηλής εξειδίκευσης. Αναπτύχθηκε ακόμη και αδιάβροχη κόλλα, καθώς και άλλες κόλλες υψηλής ειδικότητας, συμπεριλαμβανομένων των κόλλων που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή διαστημικών λεωφορείων! Οι κόλλες χρησιμοποιούνται επίσης στις βιομηχανίες ως μέρος των κολλοειδών. Κολλοειδή προστίθενται στα υγρά για να προκαλέσουν τον διαχωρισμό των στερεών σωματιδίων που αιωρούνται στο υγρό, ώστε να μπορούν να ανακτηθούν, είτε για τον καθαρισμό του υγρού είτε για την επεξεργασία των στερεών.
Πρώτες ύλες και διαδικασία παραγωγής
Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κόλλας μπορεί να μην είναι αυτό που φαντάζεστε. Οι κατασκευαστές συνήθως λαμβάνουν οστά και ιστούς ζώων από σφαγεία, βυρσοδεψεία και εγκαταστάσεις συσκευασίας κρέατος. Ο μεγαλύτερος κατασκευαστής κόλλας στον κόσμο είναι -δεν αποτελεί έκπληξη- μια γαλακτοκομική εταιρεία γνωστή ως Borden Company. Τα ζωικά υπολείμματα που χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για την κόλλα μπορεί να περιλαμβάνουν αυτιά, ουρές, υπολείμματα κρεβατιού ή δέρματος, ξύσεις από τις σαρκώδεις πλευρές των δερμάτων, τένοντες, οστά και πόδια. Η κόλλα δεν γίνεται μόνο με ζωικά προϊόντα, αλλά και με ψάρια. Οι πρώτες ύλες της ιχθυόκολλας περιλαμβάνουν τα οστά, τα λέπια, τα κεφάλια και τα δέρματα ψαριών από κονσερβοποιίες και άλλες μονάδες επεξεργασίας.
(Φωτογραφία:Pixabay)
Η διαδικασία κατασκευής της κόλλας οστών, της κόλλας για το δέρμα, της κόλλας για το δέρμα και της κόλλας ψαριών έχει μόνο μικρές διαφοροποιήσεις μεταξύ τους. Η διαδικασία ξεκινά με το πλύσιμο του δέρματος, του δέρματος, των οστών και άλλων ζωικών μερών. Αυτό γίνεται έτσι ώστε τυχόν ακαθαρσίες ή βρώμικα σωματίδια να ξεπλένονται. Μετά από αυτό, μουλιάζεται σε νερό για να μαλακώσει. Αυτό το μαλακωμένο και καθαρό υλικό είναι γνωστό ως στοκ . Το απόθεμα στη συνέχεια διέρχεται μέσω μιας σειράς λουτρών νερού όπου η συγκέντρωση ασβέστη αυξάνεται προοδευτικά. Αυτό εξασφαλίζει ότι το δέρμα ή το δέρμα του ζώου διογκώνεται και σπάει. Τα διογκωμένα δέρματα και το δέρμα πλένονται στη συνέχεια σε πλυντήριο ρούχων για να αφαιρεθεί η υπολειμματική ασβέστη που υπάρχει πάνω τους. Τυχόν τελικά ίχνη ασβέστη αφαιρούνται με τη βοήθεια οξικού οξέος ή υδροχλωρικού οξέος. Τέλος, ο ζωμός μπαίνει σε ζεστό νερό που βράζει και ανακατεύεται, μια διαδικασία γνωστή ως «ψήσιμο» της κόλλας. Η διαδικασία μαγειρέματος γίνεται είτε σε ανοιχτές δεξαμενές είτε σε αυτόκλειστα υπό πίεση.
Το μαγείρεμα αυτού του μείγματος στη σωστή θερμοκρασία και διάρκεια διασφαλίζει ότι ο ζωμός διασπάται σε κόλλα. Εάν η θερμοκρασία ή ο χρονισμός είναι ανακριβής, η κόλλα δεν θα βγει με την τυπική ποιότητα της βιομηχανίας. Η ιδανική θερμοκρασία για τις περισσότερες κόλλες είναι 70°C. Αφού η διαδικασία μαγειρέματος εκτελεστεί τρεις ή τέσσερις φορές, με αύξηση της θερμοκρασίας ή της πίεσης με κάθε διαδοχικό βήμα, το υγρό που προκύπτει αναφέρεται ως ποτό κόλλας .
Το υγρό της κόλλας αφαιρείται αφού σχηματιστεί και μετά ξαναθερμαίνεται για να πήξει. Όταν κρυώσει το υλικό μοιάζει με ζελέ. Αυτή η μορφή κόλλας εξακολουθεί να έχει ένα μειονέκτημα—μπορεί να περιέχει ακαθαρσίες. Για να αφαιρέσετε τις ακαθαρσίες και να γίνει η κόλλα καθαρή, προστίθενται χημικές ουσίες όπως στυπτηρία ή οξύ. Μετά από αυτό, προστίθεται και λευκωματίνη αυγού. Αυτές οι χημικές ουσίες προστίθενται επειδή κάνουν τις ακαθαρσίες να καθιζάνουν στο κάτω μέρος της κόλλας. Εκτός από τις χημικές διεργασίες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και μηχανικές διεργασίες. Κάποιος μπορεί να καθαρίσει την κόλλα με μηχανικά φίλτρα, χάρτινα φίλτρα ή χαρακτήρες οστών.
Για να γίνει η κόλλα σε διάφορες μορφές, όπως καφέ, λευκή και διαφανής κόλλα, πρέπει να προστεθούν πρόσθετα. Μερικά από τα κοινά πρόσθετα είναι Θειικό οξύ, φωσφορικό οξύ ή στυπτηρία. Για την παραγωγή κόλλας σχολικής τάξης, προστίθεται οξείδιο του ψευδαργύρου. Σε αυτό το σημείο, η κόλλα είναι ένα αδύναμο, ρευστό υγρό. Η συγκέντρωσή του αυξάνεται με την τοποθέτησή του σε εξατμιστές κενού και την ξήρανση με διάφορες μεθόδους. Η κόλλα μπορεί να κρυώσει είτε σε φύλλα είτε σε μπλοκ και στη συνέχεια να αιωρηθεί σε δίχτυα για να στεγνώσει και να γίνει ακόμα πιο συμπυκνωμένη. Μετά από αυτό, χύνονται σε διαφορετικούς σωλήνες, δοχεία και ραβδιά για εμπορική χρήση. Οι κόλλες έχουν παίξει ουσιαστικό ρόλο στην ιστορία, και θα διαδραματίσουν επίσης καίριο ρόλο στο μέλλον. Οι κόλλες καταλαμβάνουν τώρα άλλες μεθόδους συγκόλλησης, όπως συρραφή, ραφή και άλλες μορφές στερέωσης αντικειμένων μεταξύ τους. Μπορεί να είναι εύκολο να παραβλέψουμε τη σημασία της κόλλας, αλλά πραγματικά βοηθάει να κρατήσουμε τον κόσμο ενωμένο!
