Παραδείγματα μορίων άνθρακα που έχουν ρόλο στην καθημερινή ζωή
Η λέξη "άνθρακας" ήταν καλά ριζωμένη στην καθημερινή γλώσσα πολύ πριν οι όροι "αποτύπωμα άνθρακα" και "εκπομπές άνθρακα" γίνουν δημοφιλείς στις αρχές του 21ου αιώνα. Η λέξη "ανθρακούχο" σχεδόν σίγουρα δημιουργεί καθαρές σκέψεις και αισθήσεις στο μυαλό σας, σύμφωνα με τις γραμμές του ανθρακούχου υγρού .
Όμως, παρά το πόσο συχνά ακούτε τη λέξη "άνθρακας" (μαζί με ύποπτα παρόμοιες λέξεις όπως "υδατάνθρακας"), μπορεί να μην έχετε σταματήσει να εξετάζετε το βάθος της καθημερινής παρουσίας του άνθρακα και τον αριθμό των τρόπων με τους οποίους διαφορετικά μόρια άνθρακα εκδηλώνονται στα εγκόσμια αλλά υποχρεωτικά καθήκοντα της ζωής.
Τι είναι ο άνθρακας;
Ο άνθρακας είναι ένα στοιχείο , ή μοναδικός τύπος ατόμου, στον περιοδικό πίνακα στοιχείων. Έχει αριθμό 8 (από 118 συνολικά, από το 2020) στον περιοδικό πίνακα στοιχείων. Αυτό σημαίνει ότι έχει οκτώ πρωτόνια, το ένα χαρακτηριστικό που το κάνει μοναδικό. Έχει επίσης οκτώ νετρόνια και ηλεκτρόνια.
Ο άνθρακας που φαινομενικά βρίσκεται παντού στη φύση και στη βιομηχανία οφείλεται στην ευελιξία αυτού του στοιχείου όσον αφορά το σχηματισμό ομοιοπολικών δεσμών. Ο άνθρακας συνδέεται εύκολα με τα άλλα ζωτικά στοιχεία των ζωντανών όντων, συμπεριλαμβανομένου του υδρογόνου (H), του οξυγόνου (O) και του αζώτου (N),
Τι είναι ένα Μόριο;
Ένα μόριο είναι οποιοσδήποτε συνδυασμός ατόμων που ενώνονται με χημικούς δεσμούς (ομοιοπολικό, ιοντικό ή μεταλλικό). Είναι η μικρότερη μονάδα μιας ουσίας που διατηρεί τις χημικές και φυσικές ιδιότητες αυτής της ουσίας, ανεξάρτητα από τα συστατικά άτομα. Για παράδειγμα, το καθαρό νερό περιέχει ένα συνδυασμό ατόμων υδρογόνου και οξυγόνου, αλλά μόνο H2 Το O (δύο υδρογόνα συνδεδεμένα με ένα οξυγόνο, πάντα σε αυτή την αναλογία) είναι νερό.
- Ένα μόριο που αποτελείται από περισσότερους από έναν τύπους στοιχείων είναι μια ένωση , για παράδειγμα, H2 O ή CN.
Παραδείγματα καθημερινών μορίων άνθρακα
ορυκτά καύσιμα :Το λάδι (πετρέλαιο) είναι στην πραγματικότητα ένα μείγμα διαφορετικών υδρογονανθράκων, οι οποίοι είναι μακριές αλυσίδες C που συνδέονται μόνο με μόρια Η. Όταν καίγονται, οι πολλοί δεσμοί C−H απελευθερώνουν τεράστιες ποσότητες ενέργειας. Το διοξείδιο του άνθρακα που απελευθερώνεται είναι ένα μόριο που εμφανίζεται σε πολλά ανθρώπινα πλαίσια (βλ. παρακάτω).
Μονοξείδιο του άνθρακα :Το CO είναι ένα άχρωμο, άοσμο αέριο που μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο από ασφυξία εάν εισπνευστεί σε επαρκείς ποσότητες. Αυτό το κάνει ανταγωνιζόμενος το οξυγόνο για θέσεις δέσμευσης στο O2 -μεταφέρει αιμοσφαιρίνη αιμοσφαιρίων και δεδομένου ότι η αιμοσφαιρίνη στην πραγματικότητα συνδέεται με το CO με μεγαλύτερη συγγένεια από ό,τι στο O2 .
Διοξείδιο του άνθρακα :CO2 Το (O=C=O) είναι υποπροϊόν του ανθρώπινου μεταβολισμού και της αναπνοής και θεωρείται απόβλητο. Αλλά τα σκουπίδια του ενός είναι ο θησαυρός του άλλου και τα φυτά χρειάζονται CO2 για την παραγωγή τροφής, την ανάπτυξη και την απελευθέρωση του O2 για τη χρήση αερόβιων οργανισμών. Παρά την αναγκαιότητα του μορίου, ο ρόλος του ως αερίου θερμοκηπίου στην κλιματική αλλαγή δεν έχει κερδίσει CO2 πολλοί πρόσφατοι θαυμαστές. (Υπό πίεση, είναι επίσης αυτό που βάζει το αφρό στη σόδα.)
Αιθανόλη :C2 H5 Το ΟΗ είναι ο τύπος αλκοόλης που βρίσκεται στα αλκοολούχα ποτά και είναι επίσης γνωστός ως αιθυλική αλκοόλη. Μια αλκοόλη είναι ένας ορισμένος τύπος μορίου άνθρακα με μία ή περισσότερες ομάδες υδροξυλίου (-ΟΗ). άλλες κοινές αλκοόλες είναι η ισοπροπανόλη ή ισοπροπυλική αλκοόλη (οινόπνευμα εντριβής) και μεθανόλη (οινόπνευμα ξύλου).
Γλυκόζη :C6 H12 O6 είναι το μόριο άνθρακα που εξάγεται τελικά από τα τρόφιμα πριν εισέλθει στα κύτταρα του σώματός σας. Είναι συστατικό της σακχαρόζης (επιτραπέζια ζάχαρη), η οποία αποτελείται από ένα μόριο γλυκόζης ενωμένο με μια φρουκτόζη μόριο (ζάχαρη φρούτων). Τα άτομα με διαβήτη μετρούν τακτικά τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα τους με ηλεκτρονικό εξοπλισμό δειγματοληψίας.
"Μακροεντολές" :Τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά για τα οποία ακούτε στο γυμναστήριο και σε συγκεκριμένους κύκλους του Instagram — υδατάνθρακες ("υδατάνθρακες"), πρωτεΐνες και λίπη — όλα αποτελούνται κυρίως από άτομα άνθρακα. Η πρωτεΐνη περιέχει άζωτο εκτός από άτομα άνθρακα, υδρογόνου και οξυγόνου.
