Μείγματα εναντίον Ενώσεων

Μάθετε τι είναι ένα μείγμα, τι είναι μια ένωση και τη διαφορά μεταξύ ετερογενών και ομοιογενών μιγμάτων σε αυτό το σεμινάριο.

Τι είναι ένα μείγμα;

Ένα μείγμα αναφέρεται σε ένα φυσικό συνδυασμό δύο ή περισσότερων ουσιών, όπου όχι εμφανίζεται αντίδραση. Επειδή συνέβη μόνο μια φυσική αλλαγή, ένα μείγμα μπορεί να διαχωριστεί ξανά στα αρχικά του συστατικά. Για παράδειγμα, το αλμυρό νερό είναι ένα μείγμα. Όταν το βράζετε, το νερό εξατμίζεται ενώ το αλάτι μένει πίσω. Άλλα περιλαμβάνουν αλάτι και λάδι, δημητριακά στο γάλα και παγάκια σε σόδα. Ο αέρας είναι επίσης ένα μείγμα αερίων.

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι μειγμάτων:ετερογενή και ομοιογενή .

Τι είναι ένα ετερογενές μείγμα;

Ένα ετερογενές μείγμα έχει ένα ανομοιόμορφο σύνθεση όπου μπορείτε εύκολα να διακρίνετε κάθε συστατικό σε ένα μείγμα. Για παράδειγμα, μια σαλάτα θα ήταν ένα ετερογενές μείγμα καθώς μπορείτε να δείτε όλα τα συστατικά της (μαρούλι, σπανάκι, ντομάτες, αγγούρια κ.λπ.) με γυμνά μάτια.

Τι είναι ένα ομοιογενές μείγμα;

Ένα ομογενές μείγμα έχει μια στολή σύνθεση όπου τα συστατικά είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα σε ένα μείγμα. Επομένως, δεν μπορείτε να διακρίνετε τα εξαρτήματα. Ένα smoothie θα ήταν ένα ομοιογενές μείγμα, καθώς δεν μπορείτε να αναγνωρίσετε τα συστατικά του απλά κοιτάζοντάς το.

Τι είναι μια ένωση;

Πριν βουτήξουμε στη λεπτομέρεια, θα πρέπει να ξέρουμε τι καθαρή ουσία είναι. Μια καθαρή ουσία αποτελείται από ένα μόνο είδος ύλης και έχει σταθερή σύσταση και ιδιότητες. Μια καθαρή ουσία μπορεί να είναι είτε στοιχείο είτε ένωση.

Οπότε τι είναι σύνθετο ? Μια ένωση αναφέρεται σε μια χημική συνδυασμό δύο ή περισσότερων στοιχείων, όπου εμφανίζεται μια αντίδραση . Μια ένωση δεν μπορεί να αναλυθεί στα αρχικά της συστατικά με φυσικές μεθόδους. Για παράδειγμα, δεν μπορείτε να διαχωρίσετε φυσικά το νερό σε υδρογόνο και οξυγόνο. Άλλα παραδείγματα περιλαμβάνουν ζάχαρη, επιτραπέζιο αλάτι (NaCl), μαγειρική σόδα (NaHCO3), διοξείδιο του άνθρακα κ.λπ.

Σύνοψη

Θέματα που καλύπτονται σε άλλα άρθρα

• Κατάσταση ύλης
• Ιδιότητες στερεών, υγρών και αερίων
• Μόριο έναντι ένωσης
• Ομογενή έναντι ετερογενών μιγμάτων