Βακτήρια που δίνουν Δοκιμή Μεταβλητού Κιτρικού
Η δοκιμή κιτρικών είναι μια χημική ανάλυση που πραγματοποιείται για να ελεγχθεί εάν ένας μικροοργανισμός μπορεί να χρησιμοποιήσει το κιτρικό άλας ή τις σχετικές ενώσεις του ως μοναδική πηγή άνθρακα και ως μοναδική πηγή ενέργειας. Αυτή η δοκιμή χρησιμοποιείται επίσης ως διαφοροποιητικός παράγοντας μεταξύ θετικών και αρνητικών κατά Gram βακτηρίων βακίλλων. Το μέσο για αυτό το πείραμα είναι κιτρικό αναμεμειγμένο με άγαρ. Το μέσο περιέχει επίσης άλατα αμμωνίου που είναι η μόνη πηγή αζώτου για το μέσο. Τα βακτήρια που μπορούν να αναπτυχθούν στο προαναφερθέν μέσο είναι ικανά να παράγουν ένα ένζυμο που ονομάζεται κιτρική περμεάση που βοηθά τα βακτήρια να μετατρέψουν την πηγή κιτρικού σε πυροσταφυλικό. Αυτό το πυροσταφυλικό στη συνέχεια με τη σειρά του μετατρέπεται σε ενέργεια εισερχόμενος στον μεταβολικό κύκλο του μικροβίου.
Χημεία πίσω από το τεστ κιτρικού
Το κιτρικό χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό της ικανότητας ενός βακτηρίου να χρησιμοποιεί το κιτρικό ως μοναδική πηγή ενέργειας. Εάν τα βακτήρια είναι σε θέση να χρησιμοποιήσουν κιτρικό άλας, τότε το μέγεθος της αποικίας των βακτηρίων αυξάνεται επειδή η ανάπτυξη είναι ενδεικτική της χρήσης. Αυτά τα βακτήρια απορροφούν το κιτρικό άλας που υπάρχει στο μέσο και διασπούν τα άλατα αμμωνίου σε αμμωνία. Δεδομένου ότι η αμμωνία είναι ένα αλκαλικό χημικό συστατικό, αυξάνει τη συνολική αλκαλικότητα του μέσου και ως εκ τούτου ο δείκτης μπλε βρωμοθυμόλης που υπάρχει στο μέσο δίνει ένα μπλε χρώμα. Ένας άλλος επιστήμονας που ονομάζεται Christensen ανέπτυξε μια εναλλακτική λύση στη δοκιμή κιτρικού οξέος στην οποία χρησιμοποιήθηκαν πεπτόνη και κυστεΐνη αντί για κιτρικό οξύ. Λόγω αυτών των εναλλακτικών χημικών δεικτών, βακτήρια που δεν χρησιμοποιούν κιτρικό οξύ ως μοναδική πηγή άνθρακα μπορούν επίσης να αναπτυχθούν στο μέσο.
Σημασία της δοκιμής μεταβλητού κιτρικού άλατος
Η δοκιμή κιτρικών πραγματοποιείται ως μέρος της σειράς δοκιμών IMVic που χρησιμοποιείται για τη διαφοροποίηση διαφορετικών στελεχών διαφόρων βακτηριακών ειδών. Η σημασία μιας μεταβλητής δοκιμής κιτρικών περιλαμβάνει την ταυτοποίηση των μελών της οικογένειας των Εντεροβακτηριδίων. Η σημασία μιας μεταβλητής δοκιμής κιτρικών περιλαμβάνει επίσης τον προσδιορισμό του εάν ένα βακτήριο μπορεί να χρησιμοποιήσει κιτρικό άλας για την παραγωγή ενέργειας. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη διαφοροποίηση των διαφορετικών στελεχών E.coli από τη διαφορά στην κατανάλωση κιτρικών.
Βακτήρια που δίνουν δοκιμή μεταβλητού κιτρικού άλατος
Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία βακτηρίων που μπορούν να δώσουν μεταβλητά αποτελέσματα δοκιμής κιτρικών όταν εκτεθούν στη δοκιμή κιτρικών. Ορισμένα βακτήρια που χρησιμοποιούν κιτρικό ως μοναδική πηγή άνθρακα δίνουν θετικό αποτέλεσμα και αυτά που δεν δίνουν αρνητικό τεστ. Υπάρχουν ορισμένα βακτήρια των οποίων τα διαφορετικά στελέχη δίνουν μεταβλητά αποτελέσματα δοκιμής κιτρικού. Μερικά παραδείγματα αυτών των βακτηρίων που δίνουν μεταβλητές δοκιμές κιτρικών περιλαμβάνουν τα Vibrio cholerae, Vibrio parahaemolyticus και Proteus vulgaris.
Vibrio Cholerae
Το Vibrio cholerae είναι ένας τύπος gram-αρνητικών βακτηρίων. Μπορεί να κατηγοριοποιηθεί ως προαιρετικό αναερόβιο που σημαίνει ότι αναπνέει κυρίως παρουσία οξυγόνου, αλλά σε περίπτωση απουσίας οξυγόνου μπορεί να αναπνεύσει και χωρίς οξυγόνο. Είναι σε σχήμα κόμματος και βρίσκονται πιο συχνά στο αλμυρό νερό. Αυτό το βακτήριο μπορεί να είναι παθογόνο στη φύση και μπορεί να προσκολληθεί στα κελύφη των καβουριών και των γαρίδων και στους ανθρώπους μπορεί να προκαλέσει χολέρα που προκαλείται από το προσβεβλημένο ωμό και μισοψημένο κρέας. Ανακαλύφθηκαν για πρώτη φορά ενώ ήταν προσκολλημένοι σε ένα συγκεκριμένο πρωτόζωο. Το βακτήριο αποτελείται από ένα μαστίγιο και δύο ζεύγη κυκλικών βακτηρίων. Δίνει ένα μεταβλητό αποτέλεσμα δοκιμής κιτρικού.
Vibrio Parahaemolyticus
Το Vibrio parahaemolyticus είναι ένα gram-αρνητικό βακτήριο. Έχει σχήμα ράβδου και ελαφρώς κυρτό. Αυτό το βακτήριο βρίσκεται κυρίως στο θαλασσινό νερό και μπορεί να οδηγήσει σε μια ποικιλία γαστρεντερικών ασθενειών όταν καταποθεί από τον άνθρωπο. Αυτό το βακτήριο είναι κινητικό και αποτελείται από ένα μόνο μαστίγιο. Είναι προαιρετικά αερόβιο. Η αναπαραγωγή σε αυτό το βακτήριο δεν πραγματοποιείται με τη βοήθεια σπορίων. Αυτό το βακτήριο μπορεί να μολύνει τους ανθρώπους μέσω της στοματικής και των κοπράνων οδών τους. Εισέρχονται στον οικοδεσπότη τους μέσω ωμών ή κακομαγειρεμένων θαλασσινών. Στον άνθρωπο η περίοδος επώασης μπορεί να διαρκέσει έως και είκοσι τέσσερις ώρες. Μερικά κοινά συμπτώματα αυτής της λοίμωξης μπορεί να είναι σοβαρή διάρροια, ναυτία και έμετος. Δίνει ένα μεταβλητό αποτέλεσμα δοκιμής κιτρικού.
Πρωτεύς Βούλγαρης
Ο Proteus vulgaris είναι ένα gram-αρνητικό βακτήριο που βρίσκεται συνήθως στα έντερα των ανθρώπων και άλλων ζώων. Είναι ένα βακτήριο σε σχήμα ράβδου και προκαλεί τη μείωση του αζώτου και των αζωτούχων ενώσεων. Αυτό το βακτήριο παράγει υδρόθειο και βρίσκεται συνήθως στο έδαφος, το νερό και τα κόπρανα. Έχει παθογόνο χαρακτήρα. Μία από τις πιο κοινές ασθένειες που προκαλούνται από αυτό το βακτήριο είναι η λοίμωξη του ουροποιητικού συστήματος και προκαλεί επίσης πολλές λοιμώξεις πληγών που μπορεί να χρειαστούν πολύ χρόνο για να ανακάμψουν. Δίνει ένα μεταβλητό αποτέλεσμα δοκιμής κιτρικού.
Συμπέρασμα
Ως εκ τούτου, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι η δοκιμή κιτρικών είναι μια ανάλυση που χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό της κατανάλωσης κιτρικών ενός στελέχους βακτηρίων. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη διαφοροποίηση μεταξύ gram θετικών και gram αρνητικών βακτηρίων. Διαφορετικά βακτήρια μπορούν να δώσουν διαφορετικά αποτελέσματα αυτής της δοκιμής ανάλογα με την ικανότητά τους να χρησιμοποιούν το κιτρικό μέσο ως μοναδική πηγή για την παραγωγή άνθρακα, ο οποίος με τη σειρά του μπορεί να μετατραπεί σε ενέργεια. Υπάρχουν ορισμένα βακτήρια που δίνουν ένα μεταβλητό αποτέλεσμα της δοκιμής κιτρικών. Αυτό σημαίνει ότι ορισμένα στελέχη βακτηρίων μπορούν να δώσουν θετικό τεστ και άλλα αρνητικά.
