Διαφορά μεταξύ φυσικών και χημικών ιδιοτήτων

Κύρια διαφορά – Φυσικές έναντι Χημικών Ιδιοτήτων

Οι ιδιότητες της ύλης μπορούν να χωριστούν σε δύο μεγάλες κατηγορίες ως χημικές ιδιότητες και φυσικές ιδιότητες. Εάν η χημική σύσταση μιας ουσίας αλλάζει όταν αλλάζει μια συγκεκριμένη ιδιότητα, τότε αυτή η ιδιότητα είναι μια χημική ιδιότητα. Αν όμως οι αλλαγές μιας ιδιότητας δεν αλλάζουν τη χημική σύσταση της ουσίας, τότε αυτή η ιδιότητα είναι φυσική ιδιότητα. Η κύρια διαφορά μεταξύ φυσικών και χημικών ιδιοτήτων είναι ότι οι φυσικές ιδιότητες μπορούν να παρατηρηθούν χωρίς αλλαγή της χημικής σύνθεσης μιας ουσίας, ενώ οι χημικές ιδιότητες μπορούν να παρατηρηθούν αλλάζοντας τη χημική σύνθεση μιας ουσίας.

Βασικές περιοχές που καλύπτονται

1. Τι είναι οι Φυσικές Ιδιότητες
      – Ορισμός, Παραδείγματα
2. Τι είναι οι Χημικές Ιδιότητες
      – Ορισμός, Παραδείγματα
3. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ φυσικών και χημικών ιδιοτήτων
      – Σύγκριση βασικών διαφορών

Βασικοί όροι:εμφάνιση, σημείο βρασμού, χημικές ιδιότητες, εκτεταμένες ιδιότητες, έντονες ιδιότητες, σημείο τήξης, φυσικές ιδιότητες, ιδιότητες

Τι είναι οι φυσικές ιδιότητες

Οι φυσικές ιδιότητες είναι ιδιότητες που μπορούν να μετρηθούν χωρίς αλλαγή της χημικής σύστασης της ύλης. Αυτές οι ιδιότητες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να περιγράψουν την εμφάνιση και τις διαστάσεις της ύλης. Αυτές οι φυσικές ιδιότητες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρατήρηση και σύγκριση διαφορετικών μορφών ύλης.

Οι φυσικές ιδιότητες μπορούν να βρεθούν κυρίως σε δύο τύπους, όπως εντατικές ιδιότητες και εκτεταμένες ιδιότητες. Εντατικές ιδιότητες είναι φυσικές ιδιότητες που δεν εξαρτώνται από την ποσότητα της ουσίας. Εκτεταμένες ιδιότητες εξαρτάται από την ποσότητα της ουσίας. Αυτό σημαίνει ότι οι εκτεταμένες ιδιότητες αλλάζουν όταν αλλάζει η ποσότητα της ουσίας.

Οι ιδιότητες σχετικά με την εμφάνιση της ουσίας είναι έντονες ιδιότητες. Για παράδειγμα, το χρώμα είναι μια έντονη ιδιότητα. Το σημείο τήξης και το σημείο βρασμού μιας ουσίας είναι σταθερές (μετρούμενες ως τυπικές τιμές) τιμές που εξαρτώνται μόνο από τον τύπο της ουσίας και όχι από την ποσότητα της ουσίας. Η πυκνότητα είναι επίσης μια έντονη ιδιότητα που δεν εξαρτάται από την ποσότητα της ουσίας επειδή προσδιορίζεται ως η μάζα μιας μονάδας όγκου.

Εικόνα 1:  Το μπλε χρώμα του θειικού χαλκού είναι μια από τις φυσικές του ιδιότητες

Οι εκτενείς ιδιότητες εξαρτώνται από την ποσότητα της ουσίας που εξετάζεται. Αυτές οι ιδιότητες αλλάζουν όταν αλλάζει η ποσότητα της ύλης. Για παράδειγμα, η μάζα είναι μια φυσική ιδιότητα επειδή μετράται χωρίς να αλλοιώνεται η χημική σύσταση μιας ουσίας. Η μάζα είναι μια εκτεταμένη ιδιότητα αφού είναι ένα μέτρο της ποσότητας της ουσίας. Ομοίως, ο όγκος, το μήκος ή άλλες διαστάσεις που αλλάζουν όταν αλλάζει η ποσότητα της ύλης θεωρούνται ως εκτεταμένες ιδιότητες.

Τι είναι οι χημικές ιδιότητες

Οι χημικές ιδιότητες είναι ιδιότητες που μπορούν να μετρηθούν αλλάζοντας τη χημική σύνθεση μιας ουσίας. Η χημική σύνθεση μιας ουσίας μοιάζει με την ταυτότητα αυτής της ουσίας. αν αλλάξει η χημική σύνθεση, η ουσία γίνεται διαφορετική ουσία. Οι χημικές ιδιότητες μετρούν τις χημικές αλλαγές που μπορεί να υποστεί μια ουσία όταν υποβάλλεται σε χημική αντίδραση. Επομένως, η δομή του δείγματος πρέπει να τροποποιηθεί για να γίνουν εμφανείς οι χημικές ιδιότητες.

Οι χημικές ιδιότητες της ύλης μπορούν να προσδιοριστούν παρατηρώντας τις αντιδράσεις των ουσιών προς οξέα, βάσεις, νερό ή άλλες χημικές ουσίες. Για παράδειγμα, εάν μια συγκεκριμένη ουσία μπορεί να αντιδράσει με έναν οξειδωτικό ή έναν αναγωγικό παράγοντα, τότε η κατάσταση οξείδωσης των στοιχείων σε αυτήν την ουσία αλλάζει. Ως εκ τούτου, η κατάσταση οξείδωσης είναι μια χημική ιδιότητα. Ομοίως, υπάρχουν πολλές άλλες χημικές ιδιότητες όπως αντιδραστικότητα στοιχείων, ηλεκτραρνητικότητα, αριθμός συντονισμού, ενθαλπία καύσης κ.λπ.

Εικόνα 2:Δραστικότητα ορισμένων μετάλλων

Οι χημικές ιδιότητες μιας ουσίας έχουν ισχυρή σχέση με τους χημικούς δεσμούς που υπάρχουν σε αυτήν την ουσία. Για να αλλάξουμε την ταυτότητα μιας ουσίας, πρέπει είτε να σχηματίσουμε νέους χημικούς δεσμούς είτε να διασπάσουμε υπάρχοντες χημικούς δεσμούς. Επομένως, η παρατήρηση χημικών ιδιοτήτων θα περιλαμβάνει πάντα ανταλλαγές ενέργειας μεταξύ της ουσίας και του περιβάλλοντος.

Διαφορά μεταξύ φυσικών και χημικών ιδιοτήτων

Ορισμός

Φυσικές ιδιότητες :Οι φυσικές ιδιότητες είναι ιδιότητες που μπορούν να μετρηθούν χωρίς αλλαγή της χημικής σύστασης της ύλης.

Χημικές ιδιότητες :Οι χημικές ιδιότητες είναι ιδιότητες που μπορούν να μετρηθούν αλλάζοντας τη χημική σύνθεση μιας ουσίας.

Χημική σύνθεση 

Φυσικές ιδιότητες :Οι φυσικές ιδιότητες μπορούν να μετρηθούν χωρίς αλλαγή της ταυτότητας μιας ουσίας.

Χημικές ιδιότητες :Οι χημικές ιδιότητες μετρώνται αλλάζοντας την ταυτότητα μιας ουσίας.

Χημικοί δεσμοί

Φυσικές ιδιότητες :Οι φυσικές ιδιότητες δεν έχουν άμεση σχέση με τους χημικούς δεσμούς μιας ουσίας.

Χημικές ιδιότητες :Οι χημικές ιδιότητες έχουν άμεση σχέση με τους χημικούς δεσμούς.

Ποσότητα Ουσίας

Φυσικές ιδιότητες :Οι φυσικές ιδιότητες μπορεί να εξαρτώνται ή να μην εξαρτώνται από την ποσότητα της ουσίας.

Χημικές ιδιότητες :Οι χημικές ιδιότητες δεν εξαρτώνται από την ποσότητα της ουσίας.

Παραδείγματα

Φυσικές ιδιότητες :Παραδείγματα φυσικών ιδιοτήτων περιλαμβάνουν μάζα, πυκνότητα, χρώμα, όγκο κ.λπ.

Χημικές ιδιότητες :Παραδείγματα χημικών ιδιοτήτων περιλαμβάνουν αντιδραστικότητα χημικών ουσιών, κατάσταση οξείδωσης, αριθμό συντονισμού κ.λπ.

Συμπέρασμα

Οι φυσικές και χημικές ιδιότητες των ουσιών είναι πολύ σημαντικές για τον εντοπισμό και τη μελέτη χημικών ενώσεων. Οι φυσικές ιδιότητες είναι διαφορετικές από τις χημικές ιδιότητες μιας ουσίας. Η κύρια διαφορά μεταξύ φυσικών και χημικών ιδιοτήτων είναι ότι οι φυσικές ιδιότητες μπορούν να παρατηρηθούν χωρίς αλλαγή της χημικής σύνθεσης μιας ουσίας, ενώ οι χημικές ιδιότητες μπορούν να παρατηρηθούν αλλάζοντας τη χημική σύνθεση μιας ουσίας.

Αναφορές:

1. «Φυσικές και χημικές ιδιότητες της ύλης». Chemistry LibreTexts, Libretexts, 21 Ιουλίου 2016, Διαθέσιμο εδώ.
2. Helmenstine, Ph.D. Άννα Μαρί. "Μάθετε ποιες είναι οι χημικές ιδιότητες και λάβετε παραδείγματα." ThoughtCo, Διαθέσιμο εδώ.
3. "Φυσική ιδιοκτησία." Wikipedia, Ίδρυμα Wikimedia, 9 Οκτ. 2017, Διαθέσιμο εδώ.

Εικόνα Ευγενική προσφορά:

1. “Copper Sulfate Crystals” By Crystal Titan – Ίδιο έργο (CC BY-SA 4.0) μέσω Commons Wikimedia