Διαφορά μεταξύ ακεταλδεΰδης και ακετόνης

Κύρια διαφορά – Ακεταλδεΰδη έναντι ακετόνης

Η ακεταλδεΰδη και η ακετόνη είναι οργανικές ενώσεις που αποτελούνται από άτομα άνθρακα, ένα άτομο οξυγόνου μαζί με μερικά άτομα υδρογόνου. Αλλά έχουν διαφορετικές χημικές και φυσικές ιδιότητες επειδή έχουν διαφορετικές λειτουργικές ομάδες. Μια λειτουργική ομάδα είναι ένα τμήμα ατόμων και είναι μια ομάδα ατόμων που καθορίζει τις ιδιότητες του μορίου. Τόσο η ακεταλδεΰδη όσο και η ακετόνη είναι υγρές ενώσεις σε θερμοκρασία και πίεση δωματίου. Η κύρια διαφορά μεταξύ της ακεταλδεΰδης και της ακετόνης είναι ότι η ακεταλδεΰδη είναι αλδεΰδη ενώ η ακετόνη είναι κετόνη.

Βασικές περιοχές που καλύπτονται

1. Τι είναι η ακεταλδεΰδη
     – Ορισμός, Χημικές ιδιότητες, Χρήσεις
2. Τι είναι το ασετόν
     – Ορισμός, Χημικές ιδιότητες
3. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ακεταλδεΰδης και ακετόνης
     – Σύγκριση βασικών διαφορών

Βασικοί όροι:Ακεταλδεΰδη, Ακετόνη, Αλδεΰδη, Λειτουργική ομάδα, Κετόνη

Τι είναι η ακεταλδεΰδη

Η ακεταλδεΰδη είναι μια οργανική ένωση με τον χημικό τύπο C₂ H₄ Ο. Αυτή η ένωση υπάρχει ως άχρωμο υγρό σε θερμοκρασία και πίεση δωματίου. Είναι μια αλδεΰδη που αποτελείται από μια ομάδα αλδεΰδης (-CHO). Η μοριακή μάζα της ακεταλδεΰδης είναι 44,05 g/mol.

Εικόνα 1:Χημική δομή της ακεταλδεΰδης

Είναι ένα απλό μόριο αλδεΰδης που έχει μια ομάδα μεθυλίου συνδεδεμένη σε μια ομάδα αλδεΰδης. Το σημείο τήξης της ακεταλδεΰδης είναι −123,37 °C και το σημείο βρασμού είναι 20,2 °C. Η συστηματική ονομασία IUPAC για την ακεταλδεΰδη είναι αιθανάλη . Η ακεταλδεΰδη χρησιμοποιείται στην παραγωγή ορισμένων χημικών ενώσεων όπως η 1-βουτανόλη, ο οξικός αιθυλεστέρας κ.λπ. Χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή αρωμάτων, συνθετικού καουτσούκ, αρωματικών ουσιών κ.λπ. Η καθαρή ακεταλδεΰδη είναι ένα άχρωμο, εύφλεκτο υγρό.

Η κύρια διαδικασία παραγωγής ακεταλδεΰδης ονομάζεται Διαδικασία Wacker . Περιλαμβάνει την κατάλυση της οξείδωσης του αιθυλενίου σε ακεταλδεΰδη. Ο καταλύτης είναι ένα μείγμα δύο συστατικών:χλωριούχο παλλάδιο και χλωριούχο χαλκό.

Η ακεταλδεΰδη υφίσταται ορισμένες σημαντικές χημικές αντιδράσεις όπως αντιδράσεις συμπύκνωσης, ταυτομερισμός κ.λπ. Ωστόσο, αναγνωρίζεται ως καρκινογόνος ένωση για τον άνθρωπο. Είναι τοξικό όταν εκτίθεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι ερεθιστικό για το δέρμα και τα μάτια.

Τι είναι η ακετόνη

Η ακετόνη είναι μια οργανική ένωση με τον χημικό τύπο C₃ H₆ Ο. Η μοριακή μάζα αυτής της ένωσης είναι 58,08 g/mol. Είναι μια κετόνη. Σε θερμοκρασία δωματίου και πίεση, είναι ένα άχρωμο, πτητικό και εύφλεκτο υγρό. Είναι η απλούστερη κετόνη μεταξύ των ενώσεων κετόνης. Έχει έντονη μυρωδιά.

Εικόνα 2:Χημική δομή της ακετόνης

Το όνομα IUPAC για την ακετόνη είναι Propan-2-one . Το σημείο τήξης είναι −94,7 °C και το σημείο βρασμού είναι 56,05 °C. Αναμιγνύεται με νερό. Η ακετόνη μπορεί να παραχθεί άμεσα ή έμμεσα από το προπυλένιο. Η σύγχρονη μέθοδος είναι η διαδικασία cumene. Εδώ, το βενζόλιο αλκυλιώνεται με προπυλένιο για να παραχθεί η ένωση κουμένιο. Τότε αυτό το κουμένιο οξειδώνεται από τον αέρα. Αυτό δίνει φαινόλη και ακετόνη. Επομένως, παράγεται ακετόνη μαζί με φαινόλη.

Η ακετόνη χρησιμοποιείται κυρίως ως διαλύτης. χρησιμοποιείται επίσης ως αντισηπτικό. Μπορεί να βρεθεί στα φυτά, στα καυσαέρια των οχημάτων, ως προϊόν του μεταβολισμού του ζωικού λίπους. Η ακετόνη είναι λιγότερο πυκνή από το νερό και ο ατμός της ακετόνης είναι βαρύτερος από τον κανονικό αέρα.

Διαφορά μεταξύ ακεταλδεΰδης και ακετόνης

Ορισμός

Ακεταλδεΰδη: Η ακεταλδεΰδη είναι μια οργανική ένωση που έχει τον χημικό τύπο C₂ H₄ O.

Ακετόνη: Η ακετόνη είναι μια οργανική ένωση που έχει τον χημικό τύπο C₃ H₆ O.

Κατηγορία

Ακεταλδεΰδη: Η ακεταλδεΰδη είναι μια αλδεΰδη.

Ακετόνη: Η ακετόνη είναι μια κετόνη.

Χημικός τύπος

Ακεταλδεΰδη: Ο χημικός τύπος της ακεταλδεΰδης είναι C₂ H₄ O.

Ακετόνη: Ο χημικός τύπος της ακετόνης είναι C₃ H₆ O.

Μοριακή μάζα

Ακεταλδεΰδη: Η μοριακή μάζα της ακεταλδεΰδης είναι 44,05 g/mol.

Ακετόνη: Η μοριακή μάζα της ακετόνης είναι 58,08 g/mol.

Σημείο τήξης και σημείο βρασμού

Ακεταλδεΰδη: Το σημείο τήξης της ακεταλδεΰδης είναι −123,37 °C και το σημείο βρασμού είναι 20,2 °C.

Ακετόνη: Το σημείο τήξης της ακετόνης είναι −94,7 °C και το σημείο βρασμού είναι 56,05 °C.

Όνομα IUPAC

Ακεταλδεΰδη: Η συστηματική ονομασία IUPAC για την ακεταλδεΰδη είναι αιθανάλη.

Ακετόνη: Η συστηματική ονομασία IUPAC για την ακεταλδεΰδη είναι Προπαν-2-όνη.

Συμπέρασμα

Η ακεταλδεΰδη και η ακετόνη είναι οργανικές ενώσεις. Τόσο η ακεταλδεΰδη όσο και η ακετόνη είναι άχρωμες υγρές ενώσεις. Η κύρια διαφορά μεταξύ της ακεταλδεΰδης και της ακετόνης είναι ότι η ακεταλδεΰδη είναι αλδεΰδη ενώ η ακετόνη είναι κετόνη.