Είδη Αλιείας

Η Ινδία είναι η 2η μεγαλύτερη παραγωγός ψαριών υδατοκαλλιέργειας και η 3η μεγαλύτερη χώρα παραγωγής ψαριών παγκοσμίως. Η Ινδία συνεισφέρει περίπου το 7 τοις εκατό στην παγκόσμια παραγωγή ψαριών. Η Ινδία φιλοξενεί επίσης πολλή βιοποικιλότητα ψαριών και είναι μια χώρα πλούσια σε βιοποικιλότητα 17 mega.

Περίπου 40,3 εκατομμύρια άνθρωποι ασχολούνταν με τον τομέα της πρωτογενούς αλιείας - τον μεγαλύτερο παραγωγό ψαριών της χώρας στο Άντρα Πραντές, συνοδευόμενοι από τη Δυτική Βεγγάλη και το Γκουτζαράτ. Περίπου 14,16 εκατομμύρια μετρικοί τόνοι ιχθυοπαραγωγής στην Ινδία πραγματοποιούνται κατά τα έτη 2019-2020. Σχεδόν το 62-65 % προέρχεται από την ενδοχώρα και περίπου το 50% της συνολικής παραγωγής προέρχεται από υποκαλλιέργεια αλιείας. Σε περίπου 75 διεθνείς τοποθεσίες, 50 μοναδικά είδη ψαριών και οστρακοειδών εξάγονται παγκοσμίως.

Τα ψάρια και τα προϊόντα αλιείας από την Ινδία ανήλθαν σε 441 δισεκατομμύρια ινδικές ρουπίες. Μειώθηκε σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Η αλιεία δίνει απασχόληση σε 145 εκατομμύρια ανθρώπους, συνεισφέρει σχεδόν το 1,07% του ΑΕΠ και δημιουργεί έσοδα από εξαγωγές περίπου Rs. 334,41 δισ.

Έννοια της αλιείας

Η αλιεία είναι μια οικονομική αναψυχή που συνεπάγεται κάθε υδρόβιο οργανισμό ή τη συλλογή ψαριών από τη φύση ή την ανύψωσή τους σε περιορισμό. Μπορεί επίσης να είναι τροφή μικρής κλίμακας (SSF)/ Παραδοσιακή ή Εμπορική/ Μεγάλης Κλίμακας Αλιεία για κέρδος.

Η παραγωγή, διανομή και κατανάλωση θαλασσινών και ψαριών και όλες οι οικονομικές πτυχές της βιομηχανίας θαλασσινών και αλιείας.

Ταξινόμηση των αλιευτικών ειδών βάσει του οικοτόπου τους: 

1. Αλιεία γλυκών υδάτων: 

Τα ψάρια του γλυκού νερού περνούν μέρος ή όλες τις ζωές τους σε γλυκά νερά, όπως λίμνες και ποτάμια, με αλάτι μικρότερο από 1,05%. Μερικά παραδείγματα ψαριών του γλυκού νερού είναι τα Beluga, Sea lamprey, Tench κ.λπ. 

Το γλυκό νερό περιέχει λιγότερο από 0,05% αλάτι ή λιγότερο από 1% αλάτι. με κάποιο ορισμό, περίπου το 40% όλων των γνωστών ειδών ψαριών βρίσκονται στο γλυκό νερό.

Η αλιεία γλυκών υδάτων μπορεί να χωριστεί σε:-

• Ψάρια κρύου νερού:- Τα ψάρια κρύου νερού είναι εκείνα τα ψάρια που δεν χρειάζονται νερό για θέρμανση. Παράδειγμα:Rainbow shiner, Goldfish κ.λπ.
• Ψάρια ζεστού νερού:- Τα ψάρια ζεστού νερού είναι εκείνα τα ψάρια που απαιτούν τροπικό ή ζεστό νερό να είναι σε ελάχιστη θερμοκρασία για να είναι άνετα και υγιή. Παράδειγμα:Γατόψαρο, γαλαζοπράσινο, ηλιόψαρο κ.λπ.

2. υφάλμυρο νερό Ψάρια: 

Η αλιεία σε υφάλμυρα νερά είναι επίσης γνωστή ως παράκτια υδατοκαλλιέργεια και επεκτείνει ραγδαία τη γεωργική δραστηριότητα. Το αλμυρό νερό περιέχει λιγότερο από 3% αλάτι.

Τα ψάρια μπορούν να αντέξουν ένα ευρύ φάσμα αλατότητας και να ζουν σε τέλματα, παράκτια ύδατα και εκβολές ποταμών. Μερικά παραδείγματα ψαριών υφάλμυρου νερού είναι τα λαβράκια, τα γαλακτόψαρα, τα γατόψαρα κ.λπ.

3. Θαλάσσια ψάρια:

Η θαλάσσια αλιεία διεξάγεται σε όλους τους ωκεανούς και τις θάλασσες του κόσμου, συμπεριλαμβανομένων των κόλπων και των εκβολών ποταμών. Τα ψάρια που περνούν το μεγαλύτερο μέρος της ζωής τους στο θαλασσινό νερό, όπως οι θάλασσες και οι ωκεανοί, έχουν αλατότητα πάνω από 30 ppt. Περίπου 240 είδη συμβάλλουν στη θαλάσσια αλιεία.

Παράδειγμα:Λαβράκι, αστακός, στρείδια κ.λπ.

4. Αλιεία οστρακοειδών:

Τα οστρακοειδή είναι υδρόβια ασπόνδυλα με εξωσκελετό/κέλυφος. Μπορούν να χωριστούν σε δύο κατηγορίες:Μαλάκια και Οστρακόδερμα.

Τα μαλάκια αναφέρονται σε εκείνα τα ζώα ενός ασπόνδυλου μιας μεγάλης φυλής που περιλαμβάνει μύδια σαλιγκαριών κ.λπ. 

Τα καρκινοειδή αναφέρονται σε εκείνους τους οργανισμούς που έχουν τμηματικά σώματα καλυμμένα με τμήματα που μοιάζουν με θωράκιση από λεπτά ή παχιά κελύφη και φέρουν ενωμένα εξαρτήματα.

Τύποι αλιείας

Η βιομηχανική αλιεία:

Μια βιομηχανική αλιεία περιστασιακά περιγράφεται ως αλιεία για μη διατροφικούς σκοπούς. Ωστόσο, γενικά αναφέρεται στο υπερβολικό επίπεδο επενδύσεων, τεχνολογίας και στις επιπτώσεις που έχει στην αλιεία.

Αλιεία μικρής κλίμακας:

Η αλιεία μικρής κλίμακας μπορεί να περιγραφεί ως μια δυναμική και εξελισσόμενη υποπεριοχή αλιείας που προσλαμβάνει τεχνολογίες συγκομιδής, επεξεργασίας και διανομής εντατικής εργασίας για να κάνει τη μεγαλύτερη αλιεία στο εσωτερικό και στο θαλάσσιο νερό.

Ερασιτεχνική αλιεία:

Η ερασιτεχνική αλιεία εκφράζεται ως η αλιεία υδρόβιων ζώων που δεν αποτελούν τους ανθρώπους ζωτικό πόρο για την κάλυψη βασικών 

Οι διατροφικές επιθυμίες δεν προσφέρονται πλέον ή ανταλλάσσονται με άλλο τρόπο στις εξαγωγικές, εγχώριες ή μαύρες αγορές.

Εμπορική αλιεία:

Η εμπορική αλιεία είναι η αναψυχή της αλίευσης ψαριών και άλλων θαλασσινών και πηγών από ωκεανούς, ποτάμια και λίμνες για κέρδος από την άγρια ​​αλιεία.

Διαιτητική αλιεία:

Η ικανότητα επιβίωσης αλιείας είναι μια αλιευτική αναψυχή βάσει συνθήκης για την παροχή ψαριών για μη δημόσια ή οικιακή κατανάλωση και δεν περιλαμβάνει πλέον καμία αλιεία που έχει ως αποτέλεσμα ή σκοπό ή δράση να έχει ως αποτέλεσμα, άμεσα ή κυκλικά, την πώληση ή την εμπορία με σκοπό το κέρδος.

Παραδοσιακή αλιεία:

Περιλαμβάνει τα νοικοκυριά που ψαρεύουν ως δυσμενή για τη βιομηχανική εταιρεία. Εταιρείες με ελάχιστο κεφάλαιο και ενέργεια έχουν εξαιρετικά μικρά αλιευτικά σκάφη που πραγματοποιούν γρήγορα αλιευτικά ταξίδια κοντά στην ακτή για κατανάλωση σε κοντινή απόσταση.

Συμπέρασμα

Ο πληθυσμός και τα είδη είναι συστατικά του οικοσυστήματος και καταναλώνουν ή παρέχουν σημαντικά κλάσματα της παραγωγής του οικοσυστήματος. Με την αυξανόμενη ζήτηση για γεύματα Ψάρια, το έλλειμμα σε μέγεθος αλιευτικής παραγωγής και την εξάντληση των περιοχών με μαγκρόβια που είναι προσβάσιμα για επέκταση ιχθυολίμνων, η υδατοκαλλιέργεια στις Φιλιππίνες οδεύει προς την εντατικοποίηση και τη χρήση των παράκτιων υδάτων για ιχθυοκαλλιέργεια σε κλουβιά και ψάρια.

Τα υπολείμματα ψαριών που υπάρχουν στην εγχώρια αγορά χαρακτηρίζουν περιττές πηγές πρωτεΐνης για την ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας στις χώρες του Νοτίου Ειρηνικού. Το ψάρι αναφέρεται τακτικά ως «Πλούσια τροφή για φτωχούς ανθρώπους» καθώς παρέχει την απαραίτητη τροφή με κάθε μακροθρεπτικό και μικροθρεπτικό συστατικό. Η κατανάλωση ψαριών μειώνει την πιθανότητα αυτοάνοσων νοσημάτων. Τα ψάρια περιέχουν χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνες.